BegeiSTERN (Michael Pratter)

Marsoni

M251S

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BegeiSTERN (Michael Pratter)Von hier, aber nicht von gestern: Michael Pratter kocht auf und prsentiert g'schmackige Klassiker der Salzburger Wirtshauskultur eben noch auf der Karte des Sternbru und jetzt auch aufbereitet fr die Kche daheim. Er setzt dabei auf traditionelle und urwchsige Rezepte allesamt tief in der Region verwurzelt, doch mittlerweile fast berall von den Speisekarten verschwunden und brstet sie gegen den Strich. So entstehen bunte, kreative und moderne

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